Alcalá de Guadaíra · Sevilla
Vuestro producto entra.
Sale referencia terminada.
Loncheado y envasado al vacío a maquila para fabricantes cárnicos. Vosotros aportáis el producto; nosotros lo transformamos, lo envasamos y os lo devolvemos listo para expedir, con trazabilidad por lote.
Respondemos por WhatsApp al +34 692 638 713
Qué hacemos
Un partner para la transformación final
Trabajamos en modalidad de maquila: no compramos ni vendemos vuestro producto. Lo recibimos, lo transformamos según vuestras especificaciones y os lo devolvemos como referencia terminada, bajo vuestra marca o la de vuestro distribuidor.
Loncheado cárnico
Jamón curado, embutidos, cocidos y bacon, entre otras referencias compatibles, sujetas a validación técnica de cada producto.
Envasado al vacío
Nuestro sistema de envasado disponible, con formatos propios de 35 g y 70 g y presentaciones adaptadas a cada canal.
Trazabilidad por lote
Control e identificación desde la recepción hasta la expedición, con etiquetado y codificación según vuestros requisitos.
Cómo trabajamos
Del producto recibido a la expedición preparada
Operativa adaptable a los requisitos técnicos, comerciales y logísticos de cada referencia.
Productos y formatos
Formatos para distintos canales y ocasiones de consumo
Productos a validar técnicamente
- 01Jamón curado
- 02Embutidos
- 03Cocidos
- 04Bacon
- 05Otras referencias cárnicas compatibles
Presentaciones
- 01Loncheado tradicional
- 02Loncheado interfoliado
- 03Raciones individuales
- 04Formatos propios de 35 g y 70 g
- 05Tiras, virutas y toppings o dadosPrevia validación técnica
Para fabricantes cárnicos
Capacidad de loncheado sin inmovilizar inversión
Cuando el volumen sube, cuando hay que probar un formato nuevo o cuando una referencia no justifica una línea propia, la maquila convierte una inversión fija en un coste variable.
Refuerzo de capacidad en proyectos puntuales o recurrentes
Desarrollo de nuevos gramajes y presentaciones
Pruebas piloto antes de escalar una referencia
Formatos para retail, horeca y conveniencia
Producción bajo marca del cliente o marca de distribuidor
Adaptación del proceso a los requisitos de cada referencia
Estudiamos proyectos con requisitos especiales, incluido halal, sujetos a validación técnica, documental y a los requisitos de certificación aplicables.
Siguiente paso
Construyamos una prueba de producto
Con estos datos preparamos una valoración técnica y económica adaptada a vuestra referencia. Rellenad lo que sepáis: el resto lo vemos por teléfono.
- WhatsApp y teléfono
- +34 692 638 713
- Correo
- comercial@laloncheriadeljamon.es
- Fábrica
- Polígono Alcalá X, C/2 Nave 11
41500 Alcalá de Guadaíra, Sevilla - Razón social
- La Lonchería del Jamón S.L.
CIF B75444158